芝麻花生汤圆
芝麻花生汤圆的做法步骤
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1五宝粉or芝麻粉110g,花生粉40g,黄油or猪油70g(黄油提前隔水融化),清水35g,白糖30g,混合均匀,冷冻。 -
2冷冻定型以后分成8-9g一个丸子。 -
3继续冷冻。 -
4糯米粉250g,开水180g,慢慢倒入用筷子混合均匀,带手套揉搓至无干粉,保鲜膜盖好醒20分钟。 -
5搓成12-13g一个的球。 -
6放止风干用保鲜膜盖住。 -
7把冻好的馅料用虎口慢慢包进皮里。 -
8裹一点糯米粉防粘。 -
9裹好了,烧开水。 -
10水开放汤圆。 -
11全部飘起来就熟了。 -
12自己做的真材实料。 -
13还可以控糖,非常好吃。吃不完的可以冷冻。













