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简易卤鸡腿(减肥版)
简易卤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净去皮，划两刀。冷水下锅，加点米酒或料酒煮出浮沫。 -
2等没有出血水了就捞出，冲水待用。
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3锅中倒入适量清水，加生抽。
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4半匙盐。
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5再倒入少许米酒/料酒。
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6加入一匙姜粉。
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7根据个人口味撒入辣椒粉。
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8水开后加入焯过水的鸡腿，中小火焖煮15分钟左右即可。
小窍门
因为是减肥版的，所以卤料没有太多。
