咖喱牛腩焖土豆
咖喱牛腩焖土豆的做法步骤
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1牛腩切成小方块。 -
2凉水放入锅内大火煮沸片刻。 -
3凉水冲掉血污杂物,盛起备用。 -
4烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味。 -
5倒入牛腩大火翻炒。 -
6加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀。 -
7再把土豆也倒入,略炒片刻。 -
8把咖喱块放入,同时注入适量开水。 -
9盖上锅盖大火焖约十分钟转中火继续焖约三十分钟。 -
10焖至牛腩烂以及汁快收干之前打开锅盖,调入少许盐。 -
11最后再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火。











