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椒盐肉片

椒盐肉片的做法
“最近老人说尿酸高啥的,说是不能吃肉,两个小孩呢,一直以来都是吃饭困难户,我这两年很多东西都不感兴趣了,愁啊,只能从两个小的突破了,要不然家里不用开火了。周末在新家,本来打算炒点菜花的,想想肯定又是菜花吃完剩下肉的,干脆直接炒肉,加点椒盐孜然试试,结果两个家伙吃得一干二净。”

食材明细

主料
调料

椒盐肉片的做法步骤

  • 椒盐肉片的做法步骤:1
    1
    肉片加点淀粉、糖、生抽、老抽抓匀。主要是给肉一点底味。
  • 椒盐肉片的做法步骤:2
    2
    热锅下油,油可稍多点。
  • 椒盐肉片的做法步骤:3
    3
    放入肉片大火爆炒。
  • 椒盐肉片的做法步骤:4
    4
    一熟就关火。
  • 椒盐肉片的做法步骤:5
    5
    撒椒盐和孜然粉,拌匀。
  • 椒盐肉片的做法步骤:6
    6
    出锅装盘后可再加点椒盐孜然粉更入味。
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所属分类: 热菜 家常菜

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