手机访问
瘦肉大蒜炒千张 独家
瘦肉大蒜炒千张的做法步骤
-
1食材：瘦肉（已清洗切丝）、大蒜、厚千张。 -
2在瘦肉里加适量的料酒。
-
3加适量的盐。
-
4加适量的玉米淀粉。
-
5加适量的玉米油。
-
6拌匀，腌制10分钟。
-
7将大蒜去根洗净捞出。
-
8放在案板上切成段。
-
9将厚千张放在案板上切开。
-
10将切好的厚千张下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。
-
11起锅倒油烧热，下入腌制好的瘦肉翻炒翻炒至变色。
-
12接着，合入切好的大蒜和焯好的厚千张翻炒翻炒至大蒜断生。
-
13然后，加适量的酱油。
-
14加适量的盐。
-
15加适量的味精。
-
16调味炒匀即成。
