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豆泥鸡蛋羹 独家
豆泥鸡蛋羹的做法步骤
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1土豆去掉皮切成小块。 -
2把土豆和鸡蛋放在水里一起煮。
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3大火烧开，小火煮。
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4煮到土豆一戳就烂即可捞出，放入青豆煮熟。
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5土豆用勺子压。
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6所有土豆压成泥。
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7鸡蛋去掉壳放入土豆泥中。
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8用勺子把鸡蛋液压成泥，和土豆泥混合均匀。
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9放入煮熟的青豆，盐，滴入两滴橄榄油搅拌均匀即可食用。
