虾仁煎鸡蛋冬瓜汤 独家
虾仁煎鸡蛋冬瓜汤的做法步骤
-
1食材:冬瓜、鸡蛋、虾仁(已清洗)。 -
2将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。 -
3放在案板上切成片。 -
4将虾仁放在案板上背部划开去除虾线。 -
5放入碗中,加适量的料酒。 -
6拌匀。 -
7起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄。 -
8用剪刀剪开。 -
9接着,合入切好的冬瓜,加适量的开水煮上4到5分钟。 -
10接着,合入切好的冬瓜,加适量的开水煮上4到5分钟。 -
11然后,合入虾仁煮上2分钟。 -
12然后,合入虾仁煮上2分钟。 -
13最后,加适量的白胡椒粉。 -
14最后,加适量的白胡椒粉。 -
15加适量的盐。 -
16加适量的盐。 -
17调味翻匀即成。 -
18调味翻匀即成。
