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香酥大排
香酥大排的做法步骤
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1准备好原料。 -
2大排洗净用刀背剁松。
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3加入姜片，盐，鸡精，料酒按摩几十秒。
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4腌制半小时左右拿出先裹上淀粉。
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5再分别裹上蛋液。
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6最后沾上一层面包粉。
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7小火炸熟捞出放凉。
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8再大火复炸一遍切成条就可以。
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9外脆内嫩，鲜美多汁的大排就炸好了。
小窍门
1.下油锅炸的时候要小火炸透，以免炸焦！
2.吃的时候可以配椒盐，番茄酱，色拉酱，或者自己喜欢的的料一起。
2.吃的时候可以配椒盐，番茄酱，色拉酱，或者自己喜欢的的料一起。
