手机访问
大炖牛肉
大炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉用清水浸泡半小时。 -
2把切好的牛肉块用清水浸泡一小。
-
3把清洗干净的牛肉放入凉水的锅中，水要宽松一些。
-
4锅中放大半勺料酒，小半勺陈醋。
-
5在放入葱姜。大火。
-
6香叶，桂皮，草果，白芷，大料，花椒，砂仁
-
7把所有的材料放入材料盒。在放入水中。
-
8把肉中的浮沫打去。放入材料盒。
-
9在放入一勺老抽，三勺生抽。蒜瓣六七个。干辣椒四五个，中小火炖一百五十分钟。
-
10炖到一百分钟时，放适量的盐。
-
11时间到，好香。
-
12出锅装盘，撒点小葱花。老香啦。
