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死面薄皮包子
死面薄皮包子的做法步骤
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1粉丝用开水烫一下。 -
2捞出过一下凉水挤干水分备用。
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3放案板上切成小丁。
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4小葱洗净切成葱花放在碗中备用。
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5包包菜也洗净先切丝在切成小丁。
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6将上述材料一起放入碗中。
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7将肉沫十盐也搅匀。
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8放在大碗里一起搅匀。
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9取方便面调料2包。
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10拌匀。
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11备用十点香油。
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12加点红油搅匀备用。
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13把面揉成光滑的面团。
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14压扁。
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15成包子皮。
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16放上馅料包成饺子型整理一下成包子型。
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17放在锅里(今天面太软各种型状都有)。
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18开火大火蒸15分钟关火在闷5分钟。
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19薄皮包子就好了开吃了。
