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清汤肉丸子 独家
清汤肉丸子的做法步骤
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1小白菜洗净切成段。 -
2肉馅儿加入姜碎，葱花和鸡蛋搅拌均匀成糊状。
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3水中放入姜丝煮开，然后开小火，用勺子一勺一勺的舀调拌好的肉馅儿入锅。
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4肉丸子舀入锅中煮开。
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5舀去浮沫小火慢煮。
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6放入小白菜煮。
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7煮5分钟，让肉丸子从外到内熟透。
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8加入盐调味。
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9肉丸子软嫩，汤汁清淡美味。
