排骨蒸腐竹
排骨蒸腐竹的做法步骤
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1腐竹剪短泡水。 -
2排骨剁好,放点生抽老抽糖,姜片拌匀。放老抽主要是为了掩盖肥肉的白色,不放也没什么影响。 -
3泡过水的腐竹篦去水,加点盐拌匀。 -
4拌好的腐竹放碗里,我的腐竹有点多了,因为是最后几根我干脆全放了。 -
5上面铺上排骨。煮饭的时候放蒸架上蒸。 -
6饭熟了,菜好了。






