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蜜汁叉烧
蜜汁叉烧的做法步骤
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1材料：猪里脊、李锦记叉烧酱、老抽、蜂蜜 -
2猪里脊洗净，去筋。
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3斜切成厚薄均匀的块状。
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4放入容器。
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5加入叉烧酱。
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6加入老抽拌匀，放入冰箱腌渍24小时。
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7第二天取出的模样。
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8将猪里脊放在烤网上，两面涂刷蜂蜜，放进预热180度的烤箱，中层上下火40分钟。
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9成品出炉。
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10切片装盘。
小窍门
1.腌渍的过程中要上下翻几次。
2.烤到1半的辰光，要再次刷蜂蜜，然后翻面。
3.由于烤箱的不同、肉的厚薄不同，烤的时间要自行控制。
4.我嫌叉烧酱颜色太浅，加老抽上色，也可以不加。
2.烤到1半的辰光，要再次刷蜂蜜，然后翻面。
3.由于烤箱的不同、肉的厚薄不同，烤的时间要自行控制。
4.我嫌叉烧酱颜色太浅，加老抽上色，也可以不加。
