手机访问
驴打滚儿
驴打滚儿的做法步骤
-
1红豆提前浸泡一晚，然后煮熟，加红糖，煮到红豆软烂，没有汁水。 -
2放凉后用勺子碾一下。
-
3糯米粉适量。
-
4加入温水后揉成面团。
-
5盘子喷油抹匀，然后把面平铺到盘子上，罩上一层保鲜膜上锅蒸，水开后大火七八分钟改小火，总共二十分钟即可。
-
6黄豆粉炒熟。
-
7蒸熟的面团擀平，案板上抹油。
-
8铺上红豆，边上留一点儿不铺红豆。
-
9卷起来。
-
10撒上炒熟的黄豆粉就可以吃了。
-
11豆香浓郁，非常好吃，我忘记拍摆盘照了，估计净顾着吃了。
