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蒜香青蚕豆

蒜香青蚕豆的做法
“到了蚕豆成熟的时候了,青蚕豆的好吃就在于新鲜,她有一种难以用语言表述的清香滋味,青蚕豆是个季节性极强的食物,很快就会变老,上市的日子很短暂,如果遇上天气不正常,往往吃不上几次就下市了,所以趁着新鲜上市赶紧抢着吃”

食材明细

主料
辅料
配料

蒜香青蚕豆的做法步骤

  • 蒜香青蚕豆的做法步骤:1
    1
    连壳蚕豆1000克
  • 蒜香青蚕豆的做法步骤:2
    2
    去壳
  • 蒜香青蚕豆的做法步骤:3
    3
    葱蒜切末
  • 蒜香青蚕豆的做法步骤:4
    4
    油热后爆香葱蒜末,放蚕豆翻炒
  • 蒜香青蚕豆的做法步骤:5
    5
    炒3分钟左右,期间放盐鸡精即可
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所属分类: 小吃 热菜 家常菜 零食

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