火腿肉松包
火腿肉松包的做法步骤
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1倒入ukoeou10和面机(黄油跟盐除外)。 -
2搅拌7成起加入黄油跟盐。 -
3搅拌至可以拉成手套膜即可。 -
4搅拌好拿出来醒发40分钟。 -
5醒发好的面团切成60克一个搓圆。 -
6拿擀面杖擀成圆形扎上小孔放入发酵箱发酵至1.5倍大温度30湿度75。 -
7发酵好表面上涂上鸡蛋液洒点火腿粒,高比克C95烤箱开机240度预热至少10分钟。 -
8放进烤箱里面上火210下火160烤15分钟。 -
9烤好拿出来从中间切开。 -
10对折表面抹上沙拉酱粘上肉松即可。










