青红椒炒鱿鱼
青红椒炒鱿鱼的做法步骤
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1老抽、料酒。 -
2姜丝... -
3青椒... -
4红椒... -
5葱丝... -
6鱿鱼清理干净、切丝然后焯水滤干水份(关銉点:要想鱿鱼炒的嫩一定要先焯水)。 -
7热锅下油、先下姜丝煸香入鱿鱼丝一起爆炒加老抽料酒迅速起锅备用。 -
8热锅下少许油,下葱丝煸出香味再下辣椒丝煸炒七成熟。 -
9最后把爆好的鱿鱼丝倒入和辣椒丝一起翻炒均匀,撒料酒、少许鸡精。 -
10出锅装盘。










