番茄红烩杏鲍菇
番茄红烩杏鲍菇的做法步骤
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1我选了一根胖胖的杏鲍菇,把变色的部分刮去,洗干净 -
2切大块,吃起来过瘾 -
3下锅焯开水,水开后焖两分钟,过冷水 -
4洋葱切丝 -
5木耳泡发洗净,开水烫一下 -
6昨天超市刚败的番茄红烩料,一盒六块,我这么多材料不用太多,一块就够了 -
7热锅,下黄油,油化后滋滋响时下洋葱,炒香,下木耳,快速翻炒 -
8加入杏鲍菇块,番茄红烩料,翻炒匀 -
9加入椰奶 -
10盖上锅盖,焖一下,(我就手抄起旁边铁锅的盖子,汗,懒人啊) -
11开盖,加一些胡椒粉,收汤,汤别收太干 -
12装碗,(照片太次了) -
13浇上汤汁,装饰一下 -
14图拍的不好,口味是很好很好的 -
15酸甜可口
小窍门
番茄料中已经有盐,所以我就没有加盐,鸡精也没有放,多吃盐确实不健康
