手机访问
杏鲍菇炒素鸡
杏鲍菇炒素鸡的做法步骤
-
1素鸡切滚刀块 -
2杏鲍菇也同样切滚刀块，这样切的话，口感会比较好
-
3锅中倒入油
-
4倒入切好的素鸡
-
5炸好素鸡沥油
-
6锅中倒入少许油
-
7杏鲍菇下锅翻炒
-
8倒入生抽
-
9加入白糖
-
10倒入炸好的素鸡
-
11加入蚝油
-
12加入水煮20分钟，放入一点点盐，口味淡的人，可以不放盐，因为酱油和蚝油中都有盐
-
13大火收汤
-
14倒入水淀粉，炒匀后，出锅
小窍门
1.炸好的素鸡一定要炖的时间稍长，不然不容易入味
2.素鸡炸到表面起泡就可以捞起来了
2.素鸡炸到表面起泡就可以捞起来了
