手机访问
鲜果鸡丁
鲜果鸡丁的做法步骤
-
1用料：鸡脯肉150克火龙果75克苹果75克木瓜75克调料：盐、淀粉、料酒适量。 -
2鸡脯肉切丁用淀粉、盐、料酒适量腌制15分钟。
-
3龙果、苹果、木瓜去皮切丁。
-
4炒锅置灶上预热加适量食用油中温下入鸡丁滑熟加食盐适量。
-
5加入水果丁快速炒拌均匀加鸡精。
-
6炒拌均匀成盘。
小窍门
鸡脯肉要滑熟后在放入鲜果丁，果丁放入后快速翻拌均匀就可出锅，不要炒大火，以保持水果的鲜味。
