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素炒什锦

by 江上飞雪
素炒什锦的做法
“这是一道东北非常常见的家常菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

素炒什锦的做法步骤

  • 素炒什锦的做法步骤：1
    1
    大头菜切成丝洗净沥干水分备用。
  • 素炒什锦的做法步骤：2
    2
    干豆腐切成丝、西红柿切成橘子半型、麻椒切成丝备用。
  • 素炒什锦的做法步骤：3
    3
    炒锅放入豆油烧至7分热时放入葱、姜、花椒面炒香，随后放入大头菜、干豆腐、西红柿、麻椒翻炒，最后放入盐、味精、蒜翻炒装盘。

小窍门

素菜非常适合中老年朋友们。
来自 美食天下 江上飞雪 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱

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