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超软黑芝麻排包
黑芝麻排包的做法步骤
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1除黄油外，所有材料搅成团。 -
2加入黄油。
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3揉成完全阶段，进行一次发酵。
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4发结束后，戳洞不回缩。
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5取出按压排气。分割成12小分。滚圆，醒发15分钟。
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6取一小面团，搓成长条形，将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。
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7再绕一圈，共绕2次。
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8并将两头捏紧。
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9均匀的码放在烤盘中。盖保鲜膜进行二次发酵。
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10发酵完成，表面刷蛋液。
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11撒上黑芝麻。
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12入烤箱180度，30分钟，即可。
小窍门
水的用量，具体视各人的面粉和环境而定。
