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麻花面包
麻花面包的做法步骤
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1温水、盐、糖、酵母放一起搅拌均匀。 -
2放面粉、油、鸡蛋搅拌成絮状。
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3揉成面团。
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4揉搓3、5分钟盖保鲜膜松弛1小时。
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5面团排气分成五份，盖保鲜膜醒发20分钟。
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6搓成长条对折（如上图），醒发20分钟。
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7烤箱预热，上火160℃、下火180烤20分钟即可。
