小面包 独家
小面包的做法步骤
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1将除面粉以为食材搅拌均匀，再放上面粉拌匀，盖上保鲜膜发酵。 -
2发酵成两倍大，揉一下排气。
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3分成八份。
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4揉圆，（我揉的不是很圆，时间仓促）刷上蛋黄液，撒上芝麻，二次发酵后，烤箱180度，15分钟。
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5特别松软。
小窍门
二次醒发是关键，不能省略。
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