黑胡椒猪肉脯
黑胡椒猪肉脯的做法步骤
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1准备的肉馅加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、糖、料酒,搅拌均匀。 -
2料酒分次加入,按同一个方向搅拌。 -
3没有锡纸了,我用了两层油纸,油纸刷油。 -
4铺肉泥,上面盖保鲜膜,擀成薄饼,越薄越好。 -
5烤箱165度10分钟。 -
6取出刷蜂蜜。 -
7撒黑芝麻再进烤箱165度5分钟。然后取出来再刷蜂蜜撒芝麻,再叮五分钟。 -
8出锅!晾凉切整齐。 -
9深色是老抽多一些,浅色是老抽少一些。 -
10这是边角料。 -
11装袋子放冰箱等娃娃放学回来!一起吃饭吧!
小窍门
烤箱温度165度10分钟。
取出直接刷蜂蜜撒芝麻165度5分钟。
取出来翻面刷蜂蜜撒芝麻165度5分钟。
要想颜色好老抽不能少
取出直接刷蜂蜜撒芝麻165度5分钟。
取出来翻面刷蜂蜜撒芝麻165度5分钟。
要想颜色好老抽不能少
