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凉拌莴笋
凉拌莴笋的做法步骤
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1准备食材：莴笋去掉外皮切成厚薄均匀的小段。 -
2将处理好的莴笋放入盘中。
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3放入5克食盐。
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4搅拌均匀之后放入密封盒腌制一晚上。
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5腌制好的莴笋盐会杀出一些莴笋的水分，也可以给莴笋进行杀菌。
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6用冷开水冲洗一下，洗去多余的盐分。
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7倒入5毫升（1勺）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
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8搅拌均匀即可。
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9装入盘中。
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10搭配一碗清粥，米道哈灵。
