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香椿芽炒鸡蛋
香椿芽炒鸡蛋的做法步骤
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1准备鸡蛋。 -
2把香椿芽抄水。
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3把鸡蛋打散。
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4把香椿芽切丁放在打散鸡蛋上。
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5铁锅放炉子上烧热加油把香椿鸡蛋倒到铁锅里小火慢煎。
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6煎至两面黄，把它捣碎。
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7成品。
小窍门
香椿芽一定要焯水，去掉里面的草酸。
