手工豆沙包
手工豆沙包的做法步骤
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1一次发酵面团,把面、水、酵母和糖混合。
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2发酵两小时,等面团发开。
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3揉成面团,分成小剂子,我把小剂子做成50克一个,把小剂子擀圆,像包包子一样把豆馅放入中间包起来,收口捏紧朝下放。
小窍门
红小豆馅选用宝青红红豆馅,方便很多,口感还好。
