火焰山药泥
火焰山药泥的做法步骤
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1山药去皮切小块上锅蒸熟，压成泥，越细越好。 -
2将山药泥放入盘中，用叉子抹出火山的形状。
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3将火龙果肉放碗里压碎加入白糖和蜂蜜，起火用不粘锅，将火龙果放入不粘锅熬一下，不用太长时间，一分钟左右就好。将熬好的火龙果汁淋到火山状山药泥上，即可食用。
小窍门
火龙果汁加热是为了使糖和蜂蜜充分熔化和混合，所以不用太长时间，否则会营养流失。
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