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好吃简单的皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1大米一小碗，淘净 -
2先将米放入电饭煲中加热，煮开锅，与单独做大米稀饭一样
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3猪肉一小片，洗净
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4将猪肉切小薄片，备用
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5皮蛋两个
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6皮蛋洗净去皮，切小块备用（用刀切皮蛋容易粘刀，用一根线切，可避免粘）
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7菠菜叶洗净
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8菠菜叶切小块，备用
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9电饭煲里的大米开锅后，倒入瘦肉片、皮蛋块，继续煲，直至再次开锅（或根据个人口味，控制时间决定大米粒的软硬程度），出锅时倒入菠菜片
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10盛在碗里的皮蛋粥
小窍门
皮蛋、瘦肉入锅后的照片我没发上来，因为热气腾腾的，照出来都虚了
