“鸭胗脆嫩，充满蒜香。”

主料

• 鸭胗片 500g

辅料

• 葱段 200g
• 蒜片 1勺

调料

• 姜丝 1勺
• 蒜段 2勺
• 泡椒 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 菜籽油 5勺

• 西芹虾仁

• 五花肉炒荷兰豆虾仁

• 熘肉段

• 青椒炒回锅肉

• 浇汁鲤鱼

• 五花肉炒腐竹鹿茸菇

• 红烧牛肉

• 青椒虾仁

• 溪鱼烧萝卜丝

• 电饭煲乳鸽

• 酱烧鲅鱼头

• 萝卜烧肉末

• 洋葱炒牛肉

• 韭黄炒肉末

• 财圆滚滚

• 红烧鲫鱼

• 红烧黄鱼

• 干炸小酥肉