“我真的是懒，有时候买了肉回来，生肉剁起来麻烦，干脆一大块腌起来，做叉烧。我觉得洗熟肉的砧板比生肉的方便。

我家没有普通的电饭锅，所以都用电压力锅，肉会软烂，也适合我们家老小。”

主料

• 五花肉 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

调料

• 叉烧酱 李锦记的
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量

• 酱肉蒸莲藕

• 薯片鸡翅中

• 酸汤羊肉片

• 烧仔鸭

• 鱼香杏鲍菇

• 芹菜炒腐竹

• 娃娃菜梗炒牛肉

• 莲藕炒鸡肉

• 香肠炒娃娃菜

• 香菇白玉菇炒肉片

• 干锅花菜

• 杂蔬炒豆腐

• 护心肉炖白萝卜

• 炒菜心

• 蒸豆角

• 快速版梅干菜蒸扣肉

• 剁椒鱼头

• 炸火锅丸子