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虾皮炝拌圆生菜
虾皮炝拌圆生菜的做法步骤
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1生菜剥开，淡盐水泡15分钟以上，洗净，用手掰成片。 -
2虾皮洗净控水。
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3蒜、辣椒切碎。
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4调个料汁，搅匀备用。
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5锅中添水，加盐、食用油，水开放生菜，打个滚捞出，不要超过10秒。
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6把食材放到一个大碗里。
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7锅中加油、花椒粒，小火炸香后捞出花椒粒。
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8热油泼蒜。
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9用锅中剩的油炒香虾皮。
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10虾皮放入碗中，浇料汁，拌匀装盘。
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11麻香爽脆，酸辣开胃。
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12营养减脂。
