手机访问
麻辣藕丁 独家
麻辣藕丁的做法步骤
-
1准备食材：莲藕洗净后刮去外婆桥，准备青红椒各1个。 -
2莲藕切小丁。
-
3下煮锅烧水炒烫。
-
4过凉水。
-
5调酱汁：加入食盐半勺。
-
6加入生抽1勺。
-
7加入香醋1勺。
-
8加入蚝油1勺。
-
9加入花椒油1勺。
-
10加入淀粉1勺。
-
11加入2勺清水搅拌均匀备用。
-
12青红椒洗净后切小丁。
-
13起锅烧油。
-
14炒香干辣椒段和花椒粒。
-
15下入莲藕丁翻炒。
-
16倒入酱汁。
-
17临出锅时下入青红椒丁翻炒断生。
-
18翻炒均匀出锅。
-
19撒上香菜段装饰。
-
20成品图。
