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辣烧老豆腐
辣烧老豆腐的做法步骤
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1原料备用。 -
2青蒜切末备用。
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3红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。
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4老豆腐切成小方块。
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5油锅烧热，下入小豆腐块。
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6中小火煎到微黄色。
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7煎好的豆腐盛出备用。
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8锅内留底油，下入肉末炒散。
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9倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。
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10下入煎好的小豆腐块。加入适量的水。
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11豆瓣酱入锅。
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12小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末.
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13加入适量的盐即可。
