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肉松面包
肉松面包的做法步骤
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1低粉+水。 -
2混合均匀后。
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3放入锅中。
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4火不停的搅拌，至浓稠状即可。也就是低粉:冷=1:5。
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5汤种。
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6高粉。
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7低粉。
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8砂糖。
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9鸡蛋。
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10牛奶。
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11黄油。
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12盐等。
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13将全部的材料。
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14除黄油外。
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15放入面包机中。
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16搅拌均匀。
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17放入黄油后。
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18继续搅拌，至拉出膜。
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19揉好的面团取出，放在其他容器中。
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20盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。发酵至2倍大。
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21将发好的面团稍微按压出气。
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22擀成烤盘大小。
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23盖保鲜膜进行2次发酵。
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24将发好的面团刷上鸡蛋液。
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25撒上葱花，芝麻，盐。在面团上扎些孔，防止膨胀过度。
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26烤箱预热175度。
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27中层，15-18分钟。
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28中层，15-18分钟。
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29面包烤好后，切好所需多块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。
