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香辣辣的蚝油鸡珍
蚝油鸡珍的做法步骤
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1主料：鸡珍、胡萝卜、青红椒；配料：大蒜、葱、姜、蚝油。 -
2鸡珍切片，姜切丝、蒜切片、配菜分别解刀。
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3鸡珍切片焯水后过凉水，保持脆感，待用。
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4烧油爆香姜片、蒜片和葱花。
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5依次放入胡萝卜片。
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6鸡珍....
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7青红椒片，翻炒几分钟，浇入两汤勺蚝油，滴几滴香油，翻炒均匀即可。
