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葱姜炒鱿鱼
葱姜炒鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼提前一天浸泡，我也不知道到底要泡多久，我只是没想好怎么做，就泡着，然后发现越泡越厚，期间记得换水要不然会有异味。 -
2准备葱紫苏。
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3姜切好。
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4鱿鱼泡好后洗干净，切块。最好菱形切花。
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5热锅下油，放入姜和葱白炒香。
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6倒入鱿鱼大火翻炒。
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7加入生抽，蚝油，白糖翻炒。
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8炒熟鱿鱼后出锅前加入葱紫苏。
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9翻炒几下，软了即可。
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10出锅。因为没有放盐，所以生抽的量偏大点。
