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清炒丝瓜
清炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮洗干净，切小块。 -
2辣椒切圈。
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3起锅烧油，爆香辣椒。
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4放入丝瓜翻炒。
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5炒均匀至断生，放入适量盐。
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6加少许生抽调味。
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7翻炒均匀即可。
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8成品出锅。
小窍门
丝瓜容易炒黑，注意锅要洗干净，油要稍微多一点。
