手机访问
辣椒肉丝
辣椒肉丝的做法步骤
-
1辣椒和姜切成丝备用。 -
2瘦肉切成丝，用盐和姜丝抓匀，再放入生抽码味，再放入红薯粉抓匀包裹住肉丝。
-
3油热以后，放入瘦肉丝，静置五秒，让红薯粉定型，避免粘锅。
-
4把肉丝滑炒散。
-
5放入青椒丝翻炒均匀。
-
6加入盐调味即可出锅。
小窍门
油热以后，放入瘦肉丝，静置五秒，让红薯粉定型，避免粘锅。
