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毛豆炒肉末
毛豆炒肉末的做法步骤
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1新鲜毛豆去壳。 -
2洗净备用。
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3肉切丁，放入盐和姜片抓匀。
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4锅中水烧干后放油。
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5油温五成热放入肉末翻炒。
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6待肉沫变色，放入毛豆、盐翻炒均匀，加入水盖过毛豆。
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7水快煮干时进行翻炒，水煮干后，关火。
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8装盘完成。
