西葫芦烩番茄
西葫芦烩番茄的做法步骤
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1西葫芦洗净,切片 -
2番茄洗净切块,葱切末 -
3热锅热油,放一半番茄块,煸炒出红油 -
4放入西葫芦片翻炒 -
5加适量的花椒粉、盐、少许生抽炒匀 -
6再放入剩下的番茄块继续翻炒 -
7加适量的味精炒匀即可
小窍门
西葫芦炒时不宜煮得太烂,以免营养损失。
