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猪肉粉条炖豆皮
猪肉粉条炖豆皮的做法步骤
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1豆腐皮先焯水去一下豆腥味。 -
2油热下入猪肉。
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3炒出油后放入八角。
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4料酒、酱油、白糖。
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5炒匀后放入菜码。
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6菜码炒香后放入火锅底料。
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7炒出红油后放入老豆腐，翻炒至豆腐裹满红油。
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8放入豆腐皮，并倒入生抽。
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9翻炒均匀。
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10放入青椒。
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11青椒炒断生后倒入开水。
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12盖盖大火炖五分钟。
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13随后放入提前泡好的粉条和菠菜。
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14放入味精、十三香。
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15大火再炖两分钟即可出锅。
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16最后撒上香菜。
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17美味漂亮，营养丰富，超级下饭，百吃不厌！
小窍门
焯豆腐皮时撒一勺盐，这样能更好的去豆腥味。
