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干煸牛蛙

by 樱花满地
干煸牛蛙的做法

食材明细

主料
辅料
配料

干煸牛蛙的做法步骤

  • 干煸牛蛙的做法步骤：1
    1
    牛蛙去皮去内脏剪去指甲，一定要去除背上的中骨，剪成块状
  • 2
    蒜和香菜除外的蔬菜切成片，油锅炸8分熟
  • 3
    牛蛙用姜片绍酒盐腌制20分钟后拍上面粉油锅炸九分熟
  • 4
    另一锅中放少许油，爆香蒜瓣和红辣椒加入辣椒酱炒香后放炸好的牛蛙和蔬菜片，加盐，胡椒粉，孜然粉，鸡精，撒上香菜
来自 美食天下 樱花满地 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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