茄汁咕唠肉
茄汁咕唠肉的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2肉洗净切条。 -
3加李锦记精选生抽、料酒、盐、鸡蛋液腌制10分钟,再逐块裹上干淀粉备用,碗中放入调料调匀。 -
4热油将肉块炸至焦黄后捞出控油后,高油温复炸至表面酥脆后出锅控油。 -
5锅留底油,倒入调好的调料炒熟。 -
6放入青椒、葱、姜和炸好的肉条,翻炒后装盘即可。






