凉拌金针菇
凉拌金针菇的做法步骤
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1备点蒜蓉,为了照顾老人小孩,切了一颗酱油彩椒,不敢切碎,怕辣到他们。 -
2金针菇洗干净,切两半摆盘。上锅蒸。 -
3蒸熟了,很多水,可以倒一些出来做汁。 -
4热锅下油,放入蒜蓉和辣酱炒出香味。关火。 -
5加入酱油盐陈醋白糖适量,拌匀。 -
6把汁淋到蒸熟的金针菇上即可。
小窍门
金针菇蒸的不用捞,煮的还要从水里捞出来。






