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虾仁豆腐煲
虾仁豆腐煲的做法步骤
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1两个鸡蛋打散。 -
2摊成鸡蛋饼。
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3盛出以后，卷成卷。
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4切条。
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5虾仁，海鲜菇，鸡蛋卷，茼蒿，卤水老豆腐切块。
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6砂锅烧热，倒入少点的油，加蒜片炒香。
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7滑入虾仁，半熟以后翻炒。
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8虾仁熟了以后，加海鲜菇，翻炒。
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9加鸡蛋卷。
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10加入开水，煮开。
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11加入豆腐块。
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12加白胡椒粉。
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13调少许盐，煲炖十分钟入味。
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14炖好。
小窍门
鸡蛋饼，一个鸡蛋就好，两个有点多。
