茄汁豆腐
茄汁豆腐的做法步骤
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1把番茄放开水锅上煮或蒸2分钟,皮就这样很好剥下来。 -
2然后切碎奋用。 -
3早上买的豆腐如果要等到中午做的话要用清水养着。 -
4切正方形小块先热油锅煎成两面有点焦黄色加点盐。 -
5........ -
6然后下切好的番茄加少许水焖煮10分钟加糖调味即可,如果觉得不够红可加适量番茄酱,我不喜欢番茄酱的味所以没加,这样味道更正。 -
7这道菜酸甜可口,我一个人不吃饭就能吃这么一大盘呢。
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