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家常腐竹炒肉

家常腐竹炒肉的做法
“腐竹炒肉,家常的一个菜,加了点木耳,因为家里木耳挺多的,好几袋,估计吃好久吃不完,所以炒啥菜有时候都放点木耳进去,呵呵。这个菜炒出来没有马上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢干了,失败啊。”

食材明细

主料
辅料
配料

家常腐竹炒肉的做法步骤

  • 家常腐竹炒肉的做法步骤:1
    1
    将腐竹、木耳用水泡发,五花肉焯熟。
  • 家常腐竹炒肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切厚片。
  • 家常腐竹炒肉的做法步骤:3
    3
    起油锅,爆香蒜头,将五花肉入锅煸炒一下。
  • 家常腐竹炒肉的做法步骤:4
    4
    加入适量的生抽,炒匀。
  • 家常腐竹炒肉的做法步骤:5
    5
    将木耳和腐竹入锅炒匀。
  • 家常腐竹炒肉的做法步骤:6
    6
    加入适量的水,烧开后焖上几分钟。
  • 家常腐竹炒肉的做法步骤:7
    7
    出锅前加适量的盐调味,加入青红椒圈炒匀就可以了。
  • 家常腐竹炒肉的做法步骤:8
    8
    家常腐竹炒肉出锅了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品

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