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椰蓉酸奶小面包
椰蓉酸奶小面包的做法步骤
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1先放入液体类，后放粉类 -
2启动揉面程序，两次揉面共40分钟
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3加入室温软化的黄油继续揉面40分钟
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4取出面团收圆放入盆里覆盖保鲜膜，放到温暖处发酵
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5面团发酵到两倍大
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6取出分成六份，排气滚圆
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7放入8寸的戚风模具里（模具里抹黄油撒高粉）
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8放入烤箱，下面烤盘里放热水，发酵到两倍大。预热烤箱，180度烤30分钟，。中途观察上色，加盖锡纸。烤好的面包取出，上面刷蜂蜜，撒椰蓉
小窍门
我的烤箱小，温度高，180度有点高了，下次试试，前十五分用180度，后面十五分用170度。
